Potravinové přísady a lidské zdraví

22. 1. 2019

V úterý 22. ledna se konala přednáška RNDr. Anny Poláškové, bioanalytičky s praxí výuky na farmaceutické fakultě.

Svým racionálním pohledem s ní formou názorné prezentace probereme složky potravin, o kterých se často šíří více či méně oprávněné obavy nebo naopak nereálná očekávání.

Dozvíme se, co přesně znamená označení potravin E-kódy a u kterých je na místě opatrnost, jak je to třeba s náhražkami cukru, jak si poradí náš metabolismus s různými druhy tuků, co jsou antioxidanty a jak se vyznat v nabídce zázračných potravin. Čím mohou být potraviny kontaminovány, než se k nám dostanou?  Kdo dbá o potravinovou bezpečnost?

Zpět

výpůjční doba

Půjčovna pro dospělé čtenáře, čítárna a studovna, Internet a mojeID

Pondělí až pátek 8:00 - 17:00 hod.
Sobota 8:30 - 11:30 hod.

V červenci a srpnu knihovna v sobotu nepůjčuje.

Pobočka Horní Staré Město

Pondělí 12:00 - 17:30 hod.
Úterý 9:00 - 11:00 hod. 12:00 - 17:30
Středa 12:00 - 17:30 hod.
Čtvrtek 9:00 - 11:00 hod. 12:00 - 17:30
Pátek 12:00 - 17:30 hod.

Oddělení pro děti a mládež

Běžný provoz:
Pondělí až pátek 12:00 - 17:00 hod.
Středa 8:00 - 17:00 hod.

V době celostátních školních prázdnin (jarní, letní a vánoční):
Pondělí až pátek 8:00 – 12:00 hod.
Středa 8:00 - 17:00 hod.

V době velikonočních a podzimních prázdnin je toto oddělení otevřeno:
od 8:00 do 17:00 hodin.

Pobočka Poříčí

Úterý a čtvrtek 13:00 - 17:00 hod.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace